油

フライパンはテフロン加工されたものが一般的ですが、 鉄やステンレス、アルミや銅など、さまざまな種類があります。 料理全般に使える便利なフライパンですが、 使っているうちに、だんだん焦げ付くようになってきますよね。 使い始めた頃はスムーズに調...

唐揚げやコロッケなど、子どもから大人まで大好きな揚げ物は、 自宅で調理すれば揚げたてを食べられますよね。 一家に一つはフライパンを保有していますよね。 もちろん揚げ物にも使っているよ、という方も多いかと思います。 それって実は危険を伴うこと...