おせち

お正月に家族そろっていただくおせち料理は、 さまざまな和の食材を使用して作られています。 普段はなかなか食べられない伊勢海老やいくら、 数の子などが詰められていて、贅沢なごちそうですよね。 しかし、大人にとっては贅沢なおせちでも、 子供にと...

お正月のごちそうといえばおせち料理ですよね。 家族そろって食べるおせち料理は、 豪華で美味しい日本のお正月の料理です。 地方によっては、伝統的なおせち料理もあります。 なかでも特色があるのは、青森県の『いちご煮』、 福島県の『いかにんじん』...