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お正月に家族そろっていただくおせち料理は、さまざまな和の食材を使用して作られています。普段はなかなか食べられない伊勢海老やいくら、数の子などが詰められていて、贅沢なごちそうですよね。しかし、大人にとっては贅沢なおせちでも、子供にとっては苦手...

お正月のごちそうといえばおせち料理ですよね。家族そろって食べるおせち料理は、豪華で美味しい日本のお正月の料理です。地方によっては、伝統的なおせち料理もあります。なかでも特色があるのは、青森県の『いちご煮』、福島県の『いかにんじん』といった郷...