料理

01月の年中行事

おせち料理…地方で特色あるのは青森のいちご煮や福島のいかにんじん!

お正月のごちそうといえばおせち料理ですよね。 家族そろって食べるおせち料理は、 豪華で美味しい日本のお正月の料理です。 地方によっては、伝統的なおせち料理もあります。 なかでも特色があるのは、青森県の『いちご煮』、 福島県の『いかにんじん』...
冠婚葬祭

法事の花マナー…亡くなって一年未満は白基調!年数で淡色から追加!

法事に欠かせないものの一つに、お花があります。 お花はお供え物として仏壇やその周りに飾りつけます。 花にはたくさんの種類がありますが、 お供え用のお花にもマナーがあります。 法事の場にふさわしくない花を選ばないように、 気を付けたいものです...
冠婚葬祭

法事の回忌はいつまでやるもの?真言宗では三十三回忌で弔い上げ!

法事は家族や親族を中心に、亡くなられた方の供養を行う仏教の儀式です。 お葬式後の四十九日法要から始まり、 一周忌、三回忌、と続いていきます。 故人の命日付近に節目として行われますが、 いつまで行うべきなのでしょうか。 忌明け法要の四十九日が...