ひな祭りは『桃の節句』と呼ばれ、
昔から女の子の成長を願う行事として行われてきました。
女の子がいるご家庭では、ひな祭りが近づくとひな人形を出し、
当日はごちそうを食べてお祝いしますよね。
そんなひな祭りのお祝いに食べるメニューといえば、
『ちらし寿司』です。
ちらし寿司は、材料を買って簡単に作れますが、
出前を取るというご家庭も増えているようです。
出前にすればすぐに食べることができますし、
何といっても自宅に届けてくれますので、とてもラクです。
忙しいお母さんにはおすすめですよ。
そこで、おすすめの出前をご紹介したいと思います。
寿司ざんまい『昔ながらのちらし寿司』
寿司ざんまいは、宅配専門のお寿司屋さんで、
九州と四国を中心に店舗があります。
ちらし寿司の種類も豊富で、海鮮や鉄火といった定番がありますが、
ひな祭りにピッタリなのは『昔ながらのちらし寿司』です。
3～4人前で価格は、税込み2,950円です。
錦糸卵がたっぷりと敷かれ、エビやイクラ、
レンコンや海苔などの具材が綺麗に飾られています。
見た目も華やかで、家族そろって囲む、
ひな祭りの食事にはピッタリのごちそうですね。
大人数の場合は二つ注文してもいいかなと思います。
寿司ざんまいはスマホで簡単に注文できます。
専用アプリをダウンロードしておけば、
お得なクーポンなども入手できますよ。
ひな祭りのちらし寿司…持ち帰りはスシロー「ひな祭りちらし寿司」！
ひな祭りで食べるちらし寿司は、ご家庭で調理する、出前を取る、
スーパーで購入する、などの方法が考えられます。
しかし、お寿司屋さんに頼んで購入する方法もありますよ！
回転寿司で有名な『スシロー』では、ひな祭りの期間限定で、
ちらし寿司の販売を行っています。
では、スシローの持ち帰りちらし寿司をご紹介しますね。
スシロー『10種の海鮮ひなちらし』
スシローのちらし寿司は、2月下旬～3月3日までの期間限定販売となります。
事前に店頭や電話、インターネットで予約をし、
指定した日に取りに行くという仕組みです。
持ち帰りで予約することになりますね。
ちらし寿司は、2～3人前・1人前と2種類を販売しています。
2～3人前は税込み2,203円で、
1人前は税込み734円です。
この『10種の海鮮ちらし寿司』は名前の通り、
10種類の海鮮を中心とした、たっぷりの具材が使用されていて、
とってもボリューミーですよ！
ちなみに使われている具材は次の通りです。
サーモン／イカ／エビ／甘エビ／カニ／イクラ／ホタテ／マグロ
アナゴ／ねぎマグロ／錦糸たまご／キュウリ／エビおぼろ
しいたけ／かんぴょう／大葉／海苔
こんなにたっぷりの具材が酢飯の中に入っていたり、
上に乗せられているんです。
上には海鮮系の具材が敷き詰められている感じですね。
それに、ボリューミーなのにこの低価格。
魚介類を堪能したい方にはおすすめのちらし寿司ですよ。
期間限定販売なので、ひな祭り当日や前後の週末は、
混雑が予想されます。
予約したい方はなるべく早めに行いましょう！
ひな祭りちらし寿司の具材は？エビ・イクラ・錦糸卵・レンコンに海苔！
ひな祭り定番のちらし寿司といえば、
華やかで家族そろっていただくメニューですよね。
ちらし寿司はお店によって具材にさまざまな特徴がありますが、
一般的に使用されている具材についてご説明しますね。
エビ
エビはお正月など縁起のいい日に使用されることが多い食材です。
赤は魔除けを意味し、背が曲がっている姿は、
長寿を意味しており、健康に育ちますように、
という願いが込められています。
イクラ
イクラは子宝に恵まれる、といった意味があります。
縁起物として知られているイクラをちらし寿司に乗せることで、
子孫繁栄の願いが込められています。
錦糸卵
錦糸卵はその色からお金を意味しています。
たくさんの財産に恵まれますように、
という願いが込められています。
レンコン
穴が開いていることが特徴のレンコンは、
その穴から未来が見えると、前向きな願いが込められています。
レンコンも縁起物として、日本では昔から好まれている食材ですね。
海苔
海苔は和食には欠かせない食材ですよね。
最後の仕上げとしてちらし寿司にも欠かせません。
刻み海苔でも、もみ海苔でもお好みでトッピングしましょう。
このようにちらし寿司は、おめでたい意味のある食材を利用して作られます。
そのため、女の子の成長を願うひな祭りには、
ふさわしいメニューとして長年親しまれているのです。
ひな祭り…ちらし寿司以外のメニューに「菜花と炒り玉子の和え物」！
ひな祭りの食事は、ちらし寿司がメインになるかと思いますが、
ちらし寿司以外でも、何かメニューを考えたいですよね。
ちらし寿司以外のメニューにお困りの方には、
『菜花と炒り玉子の和え物』がおすすめです。
春を感じる菜の花は、ひな祭りの食卓にピッタリの食材です。
玉子と和えることにより、彩りも春らしく鮮やかになりますよ！
菜花と炒り玉子の和え物
＜材料＞ ※2～3人分
・菜花…1束
・たまご…2個
・卵黄…1個
・塩コショウ…少々
・顆粒だし…小さじ1
・ごま油…適量
＜作り方＞
①塩コショウを振り、卵と卵黄で炒り玉子を作ります。
②菜の花は茹で、水分を絞ったら3㎝ほどに切ります。
③入り玉子と菜の花、顆粒だし、ゴマ油を混ぜ合わせたら完了です。
簡単に作れますので、ひな祭りの前菜メニューにもピッタリですよ！
ひな祭りちらし寿司のお取り寄せなら「京料亭ちらし寿し＆蛤お吸い物」！
ひな祭りに欠かせないちらし寿司は、
作るか買うか悩み中の方もいらっしゃいますよね。
作るのも買いに行くのも忙しくて…、という方には、
ネット通販でのお取り寄せがおすすめです。
お取り寄せすれば、注文して自宅に届くだけと、
とってもラクだし、美味しいちらし寿司が食べられますよ！
そこでひな祭りにおすすめの、
お取り寄せちらし寿司をご紹介しましょう。
京料亭：ちらし寿し 蛤のお吸い物付き
三重県で人気の老舗京料亭『一峯庵』が作る、
本格的なちらし寿司と、人気の蛤のお吸い物セットです。
お祝いの席で食べられることが多く、実店舗でも人気のちらし寿しなんですよ。
うなぎ、サーモン、エビ、とびこを中心に、
錦糸卵、豆、しいたけなどの具材が使用されています。
料亭のちらし寿司、ってなんだか特別な感じがしますよね。
そしてこちらの料亭では、だし汁に力を入れていいて、
だしの素となる、昆布・塩・かつお節・醤油だけでなく、
水まで厳選されたものを使用しています。
そんなこだわり抜いただし汁で作った、
蛤のお吸い物もセットで付いているんですよ。
蛤とスープがそのままセットになっているので、
温めるだけで食べられます。
京料亭のちらし寿しと蛤のお吸い物セットは、
一人前、税込み1,800円で冷蔵で届きます。
ひな祭りっぽく、ピンクの花柄のパッケージに梱包されて届きます。
料亭のちらし寿司をぜひお取り寄せしてみませんか？
ひな祭りのちらし寿司…肉派の人にもう一品！キャベツと牛肉の生春巻き！
ひな祭りの食事のメインはちらし寿司ですよね。
しかし、ちらし寿司だけでは、
何だか物足りと感じる方もいるようです。
ちらし寿司はあっさりした和のメニューですが、
お肉を食べたい！という方にとっては、
何かもう一品欲しいところでしょう。
そこでもう一品欲しいなという時にピッタリの、
ひな祭りメニューをご紹介したいと思います。
キャベツと牛肉の生春巻き
＜材料＞ ※4人分
・牛肉のこま切れ…160g
・キャベツ…3～4枚（足りなかったら量を増やす）
・にんじん…1／4本
・ライスペーパー…4枚
・市販の焼き肉のタレ…40g
・いりゴマ…少々
・ゴマ油…少々
＜作り方＞
①ゴマ油をフライパンに引いて、牛肉のこま切れを炒めます。
②良く火が通ったら、市販の焼肉のタレを加えてよく絡めます。
③火を止めていりゴマを振りかけ、冷まします。
④キャベツはライスペーパーで巻ける大きさにちぎり、
レンジで1分ほど加熱し、柔らかくします。
⑤人参は千切りにしておきます。
⑥ライスペーパーを水で戻し、柔らかくなったら広げます。
⑦ライスペーパーの手前側にキャベツを敷き詰めて、
その上に牛肉と人参を並べて置きます。
⑧手前側からライスペーパーを巻いていきます。
崩れてこないように、しっかり巻きましょう。
⑨お好みで食べやすい大きさにカットし、
お皿に並べて盛り付けたら完了です。
ひな祭りちらし寿司の献立は？はまぐりお吸い物＆手作り関東風桜餅！
ひな祭り当日の献立は何にしようとお悩みの方も多いでしょう。
メインのちらし寿司は考えていても、
ほかの献立はどうしようか迷いますよね。
そこで、ひな祭りにふさわしく、
ちらし寿司に合った献立をご紹介していきますね。
はまぐりのお吸い物
はまぐりのお吸い物は、ちらし寿司にピッタリのひな祭りメニューなので、
ぜひ作ってみてください。
＜材料＞ ※2人分
・はまぐり…4個
・水…400ml
・昆布…5㎝くらいを1枚
・酒…大さじ2
・薄口醤油…小さじ1
・三つ葉…適量
＜作り方＞
①先にはまぐりを塩水で砂抜きし、よく洗っておきましょう。
②鍋に、水、昆布、酒、はまぐりを入れて、
沸騰しそうになったら昆布を取り出します。
③はまぐりの口が空いたらアクを取って、薄口醤油を入れます。
味見をし、足りなかったら少し足しましょう。
④器に盛ったら、三つ葉を散らして完了です。
手作り関東風桜餅
デザートにもピッタリの桜餅は、春っぽさを演出できますよ！
＜材料＞ ※約8個分
◎玉粉…大さじ1
◎薄力粉…大さじ4
◎紅麹パウダー…小さじ1/8
◎砂糖…小さじ2
・水…70ml
・小豆あん…160g
・桜の葉の塩漬け…8枚
・サラダ油…少々
＜作り方＞
①桜の葉を約10分水に漬け、塩抜きして拭き、
小豆あんは8等分して丸めます。
②◎の材料をボウルに入れ、水を加えながら泡だて器で混ぜます。
ダマはしっかり潰しましょう。
③ホットプレートに油を引き、生地を直径8㎝ほどの丸型にして焼きます。
乾いたら裏返しましょう。
④生地が冷めたらあんを乗せ、半分に折って桜の葉を巻いたら完了です。
ひな祭りちらし寿司の材料…タケノコご飯や鯛めしベースもおいしい！
ひな祭りのメインメニューのちらし寿司は、
各ご家庭で作り方が違ったりしますよね。
おいしいちらし寿司を味わいたいという方は、
いつもと違った材料を使ってみましょう。
ちらし寿司のベースのご飯は、酢飯が一般的ですよね。
しかし、ご飯に材料をプラスすることで、
ひと味違ったちらし寿司になりますよ！
おすすすめは、『タケノコご飯』と『鯛めし』ベースにすることです。
タケノコご飯の材料は、タケノコの水煮を使うだけです。
タケノコの水煮を適当な大きさにカットして、
醤油やだしを加えてご飯を炊けば出来上がりです。
鯛めしの材料も、鯛の切り身と調味料だけなので簡単です。
塩やだしを加えて鯛の切り身を乗せご飯を炊き、
混ぜ合わせたら完了です。
鯛やたけのこは、おめでたいひな祭りに最適ですよ！
まとめ
ひな祭りのごちそう、ちらし寿司の出前をお考えの方は、
寿司ざんまいの『昔ながらのちらし寿司』がおすすめです。
持ち帰り用ちらし寿司は、
スシローの『ひな祭りちらし寿司』がおすすめです。
こちらは2月下旬～ひな祭り当日の限定販売です。
ちらし寿司の具材は、エビ・イクラ・錦糸卵・レンコン・海苔です。
どれもおめでたい食材が中心で、ひな祭りには最適です。
ちらし寿司の前菜には、『菜花と炒り玉子の和え物』がベストです。
お取り寄せなら、京料亭の、
『ちらし寿し＆蛤お吸い物セット』がおすすめです。
もう一品欲しいという方には、
『キャベツと牛肉の生春巻き』がピッタリです。
ちらし寿司の献立にお悩みなら、
『はまぐりのお吸い物』と『関東風桜餅』を作りましょう。
ちらし寿司は、ベースのご飯を『タケノコご飯』や、
『鯛めし』に替えることでより美味しくなりますよ。
ちらし寿司やごちそうに囲まれて、
ぜひ想い出に残るひな祭りを計画しましょう！
