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子育て

離乳食中期の我が子は食事が苦手…食べ物の大きさや献立を再確認!

離乳食中期に入ると1日2回食になります。さまざまな食材を食べられるようになるので、たくさん食べて大きくなって欲しいと、ママやパパは赤ちゃんの成長を願うでしょう。しかし、離乳食中期になっても食事が苦手で、食べるのを嫌がったり、あまり食べなかっ...
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離乳食後期の我が子とお出かけランチ!ママも楽ちんなお弁当のコツ!

離乳食後期の9〜11ヶ月になると、お出かけする時間も長くなり、外で食事をする機会も増えてくる頃ですよね。1日3回食事をするようになるので、お出かけ時も、お弁当などの用意が必要です。そこで、離乳食後期のお出かけランチに、ママも楽ちんなお弁当の...
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離乳食後期の我が子はパンが大好き!食べさせる量やその注意点!

離乳食後期は手掴みで食べられるようになってきます。なかでもパンは赤ちゃんにも持ちやすく、後期にはそのまま食べらるようになるので、パンが大好きという子も多いでしょう。ほかにもパン粥やグラタンなど、パンを使った離乳食レシピはさまざまですよね。そ...
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離乳食初期の献立がマンネリ化してるなら!豆腐や野菜の量でアレンジ!

離乳食初期は後期や完了期に比べ、食べられる食材がそれほど多くないので、献立もマンネリ化しがちです。気づけば何だかいつも同じメニューを作っている…、なんてお悩みのママも多いです。そんな離乳食初期の献立に変化をつけるために、豆腐や野菜の量でアレ...
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離乳食に使う食材は冷凍保存!解凍しても食感が変わらない保存のコツ!

赤ちゃんが離乳食を食べられるようになると、ママは日々の離乳食作りが始まります。家事や育児に仕事など、ママは忙しい日々を送っていますよね。そんな時に便利なのが離乳食に使う食材の冷凍保存です。時間に余裕がある時に、まとめて食材を冷凍保存しておけ...
食べもの・料理

味噌汁用味噌玉は冷凍で!豚ひき肉・ねぎ等を味噌と混ぜゴマ油で炒める!

年中問わず、味噌汁は日本の食卓に欠かせない一品です。毎日飲みたいけど、時間がなくてゆっくり作れない、といった方には、味噌汁の冷凍保存がおすすめです。近頃では『味噌玉』を作って冷凍保存しておくことが、メジャーになりつつあります。味噌玉は、味噌...
食べもの・料理

味噌汁の作り方…一人前の味噌の量は大さじ一杯に対して水150cc!

昔から味噌汁は日本人の食卓に欠かせない一品ですよね。それぞれの家庭で作り方や、こだわりの味があるのも、味噌汁ならではです。ご飯やおにぎりのお供にピッタリの味噌汁ですが、基本的な作り方って意外と知られてないものです。特に一人暮らしを始めた方や...
食べもの・料理

松茸の贅沢な食べ方はやっぱり素焼き!クレイジーソルトをかけて!

松茸といえばきのこの王様で高級品、というイメージがありますよね。独特の香りが人気で、特に日本人に好まれます。贈り物として松茸が届いたら大喜びですよね!そんな贅沢品である松茸ですが、食べ方もさまざまです。代表的な食べ方は、天ぷらやすき焼き、炊...